大正12年創業、最初は和菓子屋として営業していた金宝堂ですが、昭和30年ごろから洋食屋へと形態を変えました。

玉ねぎと豚肉をオリジナルの特製ソースであえたソテーは“元祖盛岡とんてき”として地元の皆様に親しまれております。

盛岡の駅前に昔からある小さな洋食屋のあの味。
いつまでもそんな風に頭の片隅で思い出されるような場所や料理でありたい。

それはとても簡単そうで、実は凄く難しいことだということを日々痛感しております。

誰かの思い出になることも、誰かの特別になることも同じ場所で願っているだけじゃ叶わない。

今まで当店にいらしてくれたお客様へ、これから当店にいらしてくれるお客様へ、たとえ遠くにいてもこの味を届けられたら。

そんな想いで私たちは盛岡とんてきソースを作りました。

盛岡とんてきソースは、ソテーした玉ねぎと数種類の果実を煮詰めたものにトマトケチャップとカレー粉でしっかりと味付けをしたオリジナルのソースです。

金宝堂の昔からの看板メニューである玉ねぎと豚肉のソテー“元祖盛岡とんてき”をご自宅で再現できる一品となっております。
ピリッと少し辛みのあるソースですので、生野菜やウィンナーにディップしておつまみとする食べ方もおすすめです。

一度食べたことのある方にはもちろん、初めて食べた方にもどこか懐かしさを感じさせる当店自慢の盛岡とんてきソースをぜひご堪能ください。